文：Annice来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）这个秋冬，我们追踪超过50+烘焙店，扒出超过500款秋冬新品。所以今天也做一个小小的洞察总结，今年秋冬，烘焙圈的味道正在发生微妙的变化。如果要总结今年秋冬的关键词，大概是：国潮味崛起 + 轻甜亚洲风 + 一点点怀旧的温柔。说热门风味，
在当下零售市场，自有品牌正以前所未有的速度崛起。数据显示，2022至2024年间，零售商自有品牌产品年均更新率高达80%，山姆、盒马等头部渠道销售占比持续攀升。预计2025年，中国自有品牌市场规模将突破1.5万亿元，标志着其已从“选项”升级为“必选项”。在此关键节点，自有品牌产研协同平台携手Food
文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，过去几个月来，不少消费者在社交媒体上发帖分享他们逛沃尔玛的惊喜感：“沃尔玛最近怎么了，受到了什么高人指点？”“沃尔玛最近真的上大分，沃集鲜出了好多新品，性价比高，真材实料，而且种类特别多。”这波被网友们集体夸赞的主角，正是沃尔玛旗下的自有品
文：纳西来源：差评X.PIN如果你要问2025年最火的梗是什么，那肯定少不了这只名为耄耋的圆头橘猫。或许多年以后，当声优Machico得知那场席卷整个中文互联网的文化风潮时，她也会想起两坤年以前，在录音棚唱出“哈基米南北路多”那个遥远的下午。而就在上周，这个哈基米的梗，终于被资本做局了。如你所见，九
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，这家十多天前刚在美国纳斯达克敲钟上市的现制茶饮品牌，最新迎来了一位来自麦当劳的国际高管加盟，以加速霸王茶姬在海外市场的“攻城略地”。公开信息显示，霸王茶姬日前任命Eugene Lee为其亚太区副总裁兼首席营销官。在此之前，Lee为麦当劳国际
文：Carol He来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）曾被贴上“小众高端”标签的HPP饮品，正迎来翻天覆地的变化。新零售渠道持续火热。「如果」连续2年为盒马定向研发的HPP 红心苹果汁后，盒马今年年初再次做出升级，推出HPP有机红富士苹果果汁；去年年底，山姆上架了采用HPP工艺
农夫山泉主导，大即饮产品不仅带飞了东方树叶，成就百亿单品，也推动了即饮茶品类超越碳酸饮料成为第一大饮料市场。 文：徐子来源：Gooods好味司2023年初，农夫山泉旗下的东方树叶率先推出900ml的大包装即饮产品，几乎是同一时期，农夫山泉茶饮料的业绩也开始“起飞”，其茶饮料板块收入从2022年的69
文：周佳丽来源：投资界（ID：pedaily2012）黎辉罕见现身。投资界获悉，近日瑞幸咖啡发布公告宣布，黎辉重新加入董事会并担任董事长职务，郭谨一将继续留任公司CEO及董事。外界可能不知道，黎辉是大钲资本董事长兼首席执行官，而大钲资本是瑞幸咖啡最大股东。“我很荣幸能够在瑞幸咖啡这个重要时刻重新加入
文：Arthur来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）3月27日，国家卫健委会同市场监管总局发布新版《预包装食品营养标签通则》。时隔14年，再次对营养标签制度进行重要升级。在各项变化中，强制性营养标示项目新增“饱和脂肪（酸）”和“糖”两项，尤其引发行业关注。图片来源：央视网国家食品
来源：智象出海2024年9月，旺旺豪掷人民币1.38亿元，买下了一架商务机。对于这架商务机的用途，官方解释称，除了方便管理层国内往返，也需要“更频密往返不同的海外地区”。2023财年，旺旺海外业务增幅达到双位数，受益于海外市场及新兴渠道的增长，米果大类收益同比增长2.3%，收入达59.77亿元。其中