文:Annice来源:东京烘焙职业人(ID:zhi-ye-ren)这个秋冬,我们追踪超过50+烘焙店,扒出超过500款秋冬新品。所以今天也做一个小小的洞察总结,今年秋冬,烘焙圈的味道正在发生微妙的变化。如果要总结今年秋冬的关键词,大概是:国潮味崛起 + 轻甜亚洲风 + 一点点怀旧的温柔。说热门风味,
在当下零售市场,自有品牌正以前所未有的速度崛起。数据显示,2022至2024年间,零售商自有品牌产品年均更新率高达80%,山姆、盒马等头部渠道销售占比持续攀升。预计2025年,中国自有品牌市场规模将突破1.5万亿元,标志着其已从“选项”升级为“必选项”。在此关键节点,自有品牌产研协同平台携手Food
文:坚果来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)抹茶产品,今年越来越火了。最近,喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品,一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中,韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片,也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨,
文:何丹琳来源:小食代(ID:foodinc)小食代留意到,过去几个月来,不少消费者在社交媒体上发帖分享他们逛沃尔玛的惊喜感:“沃尔玛最近怎么了,受到了什么高人指点?”“沃尔玛最近真的上大分,沃集鲜出了好多新品,性价比高,真材实料,而且种类特别多。”这波被网友们集体夸赞的主角,正是沃尔玛旗下的自有品
文:纳西来源:差评X.PIN如果你要问2025年最火的梗是什么,那肯定少不了这只名为耄耋的圆头橘猫。或许多年以后,当声优Machico得知那场席卷整个中文互联网的文化风潮时,她也会想起两坤年以前,在录音棚唱出“哈基米南北路多”那个遥远的下午。而就在上周,这个哈基米的梗,终于被资本做局了。如你所见,九
春节过后,马上赢曾对24年春节期间的消费进行过复盘,虽然2024年的春节整体线下零售消费不容乐观,但是坚果炒货类目的表现依然优于大盘整体表现。对于坚果炒货市场而言,尤其是以礼盒为代表的组合装坚果,春节是十分重要的销售节点。基于马上赢线下零售监测网络中的数据可以看到,对于包括坚果礼盒类产品在内的坚果组
文:Annice来源:东京烘焙职业人(ID:zhi-ye-ren)01钱是上午交的,人是下午跑的3月16号,熊猫不走的官方突然发了一条“讨薪微博”,还@了惠州警方。官方讨薪,这阵仗确实不多见,据了解起因是3月15日企业高层还在安抚员工第二天正常复工,公司会努力赚钱给大家发工资,谁知第二天说好的复工成
麦肯锡:定义 2024 年 1.8 万亿美元全球健康市场的趋势——个性化/健康老龄化/肠道健康/健身优先…… 来源:个性化营养产业前沿洞察(ID:gh_13d1ca9d621c)精彩视点:·在全球范围内,对我们调查问题的回答揭示了有关消费者期望的一个共同主题:消费者想要有效的、数据驱动的、有科学支持