文：Annice来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）这个秋冬，我们追踪超过50+烘焙店，扒出超过500款秋冬新品。所以今天也做一个小小的洞察总结，今年秋冬，烘焙圈的味道正在发生微妙的变化。如果要总结今年秋冬的关键词，大概是：国潮味崛起 + 轻甜亚洲风 + 一点点怀旧的温柔。说热门风味，
在当下零售市场，自有品牌正以前所未有的速度崛起。数据显示，2022至2024年间，零售商自有品牌产品年均更新率高达80%，山姆、盒马等头部渠道销售占比持续攀升。预计2025年，中国自有品牌市场规模将突破1.5万亿元，标志着其已从“选项”升级为“必选项”。在此关键节点，自有品牌产研协同平台携手Food
文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，过去几个月来，不少消费者在社交媒体上发帖分享他们逛沃尔玛的惊喜感：“沃尔玛最近怎么了，受到了什么高人指点？”“沃尔玛最近真的上大分，沃集鲜出了好多新品，性价比高，真材实料，而且种类特别多。”这波被网友们集体夸赞的主角，正是沃尔玛旗下的自有品
文：纳西来源：差评X.PIN如果你要问2025年最火的梗是什么，那肯定少不了这只名为耄耋的圆头橘猫。或许多年以后，当声优Machico得知那场席卷整个中文互联网的文化风潮时，她也会想起两坤年以前，在录音棚唱出“哈基米南北路多”那个遥远的下午。而就在上周，这个哈基米的梗，终于被资本做局了。如你所见，九
文：江蓠来源：新熵（ID：xinshangxz）去年年底，一场针对算法的全网声讨轰轰烈烈，最终以多部门出面开展专项行动而告一段落。但直到如今，关于“算法向善”、“大数据杀熟”的讨论都没有完全平息。而近日，瑞幸咖啡也因涉及“大数据杀熟”的争议，站在了算法尚未平息的余烬之上。据媒体报道，近日，有消费者反
4月29日，可口可乐公司发布了2025年一季度财报，向市场交出一份稳健的成绩单。财报显示，公司一季度营收111.29亿美元（月河人民币809.56亿元），有机营收增长6%；净利润为33.35亿美元（约合人民币242.60亿元），增长5%；每股收益（非公认会计准则）为0.73美元，增长1%。销量方面，
文：苏影 梁婷婷来源：有意思报告早上七点半，林茉走进了天津中医药大学第一附属医院南院区，迎接她的不是中药味道或消毒水味道，而是一股淡淡的面包香气。香气来自门诊大厅一楼的药食坊。林茉打算看完诊也去那里选购几个最近很火的中式面包。位于天津中医药大学第一附属医院一层的烘焙店，图/苏影摄新中式养生在社交媒体
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）《2024年中国可持续消费报告》指出，超过八成（82.36%）的消费者表示看到低碳消费信息会影响他们的日常消费选择。“清晰、可靠、量化的低碳产品信息”、“简约、品质、健康的生活方式”、“负责任的原材料”成为消费者对于可持
文：唐果来源：电商在线（ID：dianshangmj）蜜雪冰城，正在悄悄将触角延伸到新品类。自3月以来，在各大社交平台上，一家名为“鲜啤福鹿家”（以下简称：福鹿家）的精酿啤酒品牌开始频繁活跃。不少在武汉、广州、营口、杭州等区域的网友们都发现，当地新开的福鹿家无一不打着“蜜雪冰城子品牌”的旗号，店员也
文： 谢小丹来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）今年是满记甜品成立第三十年。就在一年前，这家港式甜品还深陷撤店传闻，如今风波渐渐平息，在经历低谷之后，满记甜品仍在寻求触底反弹。近期，满记甜品悄然释放了更多消息。2024年，满记甜品传统门店业务实现总净收入4.78亿元，同比