文：Annice来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）烘焙门店的新品柜里，奶皮子甜品刚一上架，就被消费者抢空；微信群里，顾客留言刷屏：“求返场”“太好吃”。社交平台上，“奶皮子”的搜索指数蹭蹭往上，小红书从教程到复刻笔记一条龙，热度几乎覆盖整个餐饮圈。这是一个没有品牌主导、没有IP包装的
文：林佳怡来源：南方新消费当大家还在刷着“哈基米南北绿豆”的魔性视频，用哈基米bgm剪视频玩梗时，九阳豆浆已经把这个网络热梗落地成实体产品，推出了“哈基米南北绿豆浆”。这款看似无厘头的产品一经推出，给九阳带来了破天的富贵——上市即售罄2万+，目前在淘宝平台上已售9万+，还开启了一个月的预售，并在社交
作者：Eira Cui；编辑：Carol He 来源：Foodaily研究院（ID：foodailythinking）封面图来源：百乐嘉利宝 人们在巧克力上的消费有多在意风味？前几年风靡全球的红宝石巧克力，凭借天然色彩、清新的莓果风味和稀缺性，迅速出圈；近两年的迪拜巧克力，靠极具异域特色的风味和鲜
来源：品牌好好玩谁懂啊家人们！最近刷麦当劳的社交账号，总怀疑它偷偷换了个05后实习运营——现在活成了社交圈最会整活儿的显眼包！最火的当属那个“脆薯饼人格测试”，三条标准精准戳中打工人的心巴早上裹被躺平的是脆薯饼本薯，弯腰捂腰喊“嘶”的是脆到易碎款，10点半准时溜号的是限定款脆薯饼，要是加班加到脸发黑
来源：SocialMarketing（ID：social_marketing）大家好，我是马可婷。每天吃一个瓜，上班也能笑哈哈。。。没想到，有一天新浪也做起外卖了！不过，不是入局外卖平台，而是做起了餐饮外卖服务。最近，有网友在地铁上看到了“新浪饭·黑金卤肉饭”的把手广告。从图片中能看到，外卖品牌 L
文：苏影来源：壹读又一个喜欢椰子水的人轻轻地碎了。晚上8点，下班的小林来到公司旁边的商场买椰子水，意外发现，她常去的“椰够够”环宇荟门店已经倒闭了。“其实外卖平台上这家店已经停止接单了，想着可能员工少，忙不过来，所以来店里购买，没想到已经人去楼空了。”从现场来看，操作台、冷藏冷冻柜、保温桶、冰沙机、
文：卜晚乔来源：亿邦动力（ID：iebrun）春秋战国时期，名医扁鹊路过蔡国，告诉蔡桓公病在腠理要及时治疗，后者不以为然；十天之后，扁鹊再次提醒病已到肌肤，蔡桓公仍不以为意；再十天，扁鹊称其病已到肠胃，蔡桓公却还是不信。又过了十天，扁鹊见到蔡桓公转身就走。蔡桓公追问原因，原来病已入骨，无法医治了。这
深入洞察消费需求与变化，茅台以更加敏锐的市场触觉和消费者导向，为发展注入源源不断的活力与智慧。 来源：云酒头条（ID：YJTT2016）7月23日，贵州茅台酒2024年半年市场工作会议举行，会议全面总结茅台酒上半年市场营销工作，进一步分析发展面临的“时”与“势”，明确市场工作的“道”与“术”。会议明
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）人类有特定的、高频复购的口味偏好是正常的，但能让人狂热到为一个口味专门建一个账号，测评该口味的各种产品，还能连续不重复地测评一年以上的，似乎只有抹茶。实际上，小编发现，在社媒平台，像这样专注、持久、超细垂直的抹茶制
文：1冉来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）白敬亭又搞副业了。这回不是卖大几百结果抽检没合格的潮牌外套，而是21块钱两片装的纽扣饼干。六月初，白敬亭的咖啡店GoodBAI Cafe于上海正式开业，主营咖啡和烘焙，开业不久就凭定价掀起一场世纪大battle。一边是喊着“又没逼你
文：王慧莹来源：连线Insight（ID：lxinsight）这个夏天，农夫山泉有点忙——忙着将饮用水拉到一元价格时代，忙着和香港消委会“硬刚”。五月，农夫山泉推出绿色包装的新品纯净水抢市场，并以终端进货价比红瓶水更便宜的价格铺向终端门店；六月，农夫山泉将绿瓶水价格拉低，平均一瓶不到一元钱，开启瓶装