文:Annice来源:东京烘焙职业人(ID:zhi-ye-ren)烘焙门店的新品柜里,奶皮子甜品刚一上架,就被消费者抢空;微信群里,顾客留言刷屏:“求返场”“太好吃”。社交平台上,“奶皮子”的搜索指数蹭蹭往上,小红书从教程到复刻笔记一条龙,热度几乎覆盖整个餐饮圈。这是一个没有品牌主导、没有IP包装的
文:林佳怡来源:南方新消费当大家还在刷着“哈基米南北绿豆”的魔性视频,用哈基米bgm剪视频玩梗时,九阳豆浆已经把这个网络热梗落地成实体产品,推出了“哈基米南北绿豆浆”。这款看似无厘头的产品一经推出,给九阳带来了破天的富贵——上市即售罄2万+,目前在淘宝平台上已售9万+,还开启了一个月的预售,并在社交
作者:Eira Cui;编辑:Carol He 来源:Foodaily研究院(ID:foodailythinking)封面图来源:百乐嘉利宝 人们在巧克力上的消费有多在意风味?前几年风靡全球的红宝石巧克力,凭借天然色彩、清新的莓果风味和稀缺性,迅速出圈;近两年的迪拜巧克力,靠极具异域特色的风味和鲜
来源:品牌好好玩谁懂啊家人们!最近刷麦当劳的社交账号,总怀疑它偷偷换了个05后实习运营——现在活成了社交圈最会整活儿的显眼包!最火的当属那个“脆薯饼人格测试”,三条标准精准戳中打工人的心巴早上裹被躺平的是脆薯饼本薯,弯腰捂腰喊“嘶”的是脆到易碎款,10点半准时溜号的是限定款脆薯饼,要是加班加到脸发黑
来源:SocialMarketing(ID:social_marketing)大家好,我是马可婷。每天吃一个瓜,上班也能笑哈哈。。。没想到,有一天新浪也做起外卖了!不过,不是入局外卖平台,而是做起了餐饮外卖服务。最近,有网友在地铁上看到了“新浪饭·黑金卤肉饭”的把手广告。从图片中能看到,外卖品牌 L
文:袁则来源:联商网(ID:lingshouzixun)8月7日,沉寂很久的原盒马创始人侯毅在朋友圈发了一则消息,“上海金宵一刻,Oyster Bistro高档食材,低价餐厅试营业中,人均60元吃嗨”,正式宣告再创业!其微信名,也从“老菜”,更改为Issa,朋友群里,老友们热情洋溢地进行着祝贺,侯毅
文:星影来源:剁椒Spicy(ID:ylwanjia)90%以上的预制菜,菜品还在涨价,财报里的业绩还赢麻了。这说的是哪家头铁的餐饮企业?就是有名的意大利“沙县”、日系连锁餐饮品牌萨莉亚。12元的披萨,14元的意面,常年低价策略,让萨莉亚收获了一群忠实的粉丝,并在网上以“萨门”自居。图源:广东萨莉亚
文:陈晓京来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)问了几个爱喝奶茶的女性朋友一个问题:身边有多少人,特别钟情奈雪?得到了惊人一致的答案:“没有!”只是短短几年,曾由奈雪和喜茶引领的中国新茶饮行业,已然变天。压缩成本、关停子品牌,奈雪的茶终于在2023年艰难扭亏,但属于它的最好的时候,已很难再
作为国内为数不多的专业生产奶酪乳品的企业,乐芙娜明年还将进一步扩大生产线,预计可实现产值5—6亿元。 来源:上海松江从2022年8月动工建设,到去年9月结构封顶,近期,位于松江区小昆山镇的乐芙娜奶酪工厂正式落成。这个占地38亩、建筑面积达5.2万多平方米的奶酪工厂,目前为华东地区规模最大,预计年内将
文:胡汉三来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)“我在小红书学健康喝奶茶”,正在成为一种新潮流。在小红书,不少年轻人乐于点一杯健康奶茶,既要口感好喝,也要低卡控糖。有网友热心普及健康攻略和点单对策,表明“没奶茶不行,但追求快乐之外,也要努力兼顾健康”。艾媒咨询数据显示,一方面,年轻人对奶茶的
文:不旧来源:《中国冰淇淋》(ID:zgbql1)近几日,这则消息刷了屏。《中国冰淇淋》了解到,据行业内的相关知情人士透露,联合利华启动出售冰淇淋业务的相关谈判以及磋商,而这个估值高达150亿英镑,约为1410亿人民币。“甜蜜包袱”“被甩掉”终成定局?更详细的消息显示,联合利华已开始与其冰淇淋业务的