文：Annice来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）烘焙门店的新品柜里，奶皮子甜品刚一上架，就被消费者抢空；微信群里，顾客留言刷屏：“求返场”“太好吃”。社交平台上，“奶皮子”的搜索指数蹭蹭往上，小红书从教程到复刻笔记一条龙，热度几乎覆盖整个餐饮圈。这是一个没有品牌主导、没有IP包装的
文：林佳怡来源：南方新消费当大家还在刷着“哈基米南北绿豆”的魔性视频，用哈基米bgm剪视频玩梗时，九阳豆浆已经把这个网络热梗落地成实体产品，推出了“哈基米南北绿豆浆”。这款看似无厘头的产品一经推出，给九阳带来了破天的富贵——上市即售罄2万+，目前在淘宝平台上已售9万+，还开启了一个月的预售，并在社交
作者：Eira Cui；编辑：Carol He 来源：Foodaily研究院（ID：foodailythinking）封面图来源：百乐嘉利宝 人们在巧克力上的消费有多在意风味？前几年风靡全球的红宝石巧克力，凭借天然色彩、清新的莓果风味和稀缺性，迅速出圈；近两年的迪拜巧克力，靠极具异域特色的风味和鲜
来源：品牌好好玩谁懂啊家人们！最近刷麦当劳的社交账号，总怀疑它偷偷换了个05后实习运营——现在活成了社交圈最会整活儿的显眼包！最火的当属那个“脆薯饼人格测试”，三条标准精准戳中打工人的心巴早上裹被躺平的是脆薯饼本薯，弯腰捂腰喊“嘶”的是脆到易碎款，10点半准时溜号的是限定款脆薯饼，要是加班加到脸发黑
来源：SocialMarketing（ID：social_marketing）大家好，我是马可婷。每天吃一个瓜，上班也能笑哈哈。。。没想到，有一天新浪也做起外卖了！不过，不是入局外卖平台，而是做起了餐饮外卖服务。最近，有网友在地铁上看到了“新浪饭·黑金卤肉饭”的把手广告。从图片中能看到，外卖品牌 L
来源：我是柴公子（ID：chaigngzi1111）不管是超市，还是其它零售业态，甚至私域，都应该向山姆学习，为什么山姆在中国去年能够做到800亿，而它却仅有48家门店。每年将计划开6~7家，不到100家门店，销售超过很多几百家，千家规模的超市，也比35000家的美宜佳销售还要猛，收割中产，真的是很
文：响马来源：新消费101天气越是炎热，水战越是激烈，这之中，作为“水王”，农夫山泉最是疯狂。长期“扎根”2元价格带，但这一次，为了力推饮用纯净水“小绿瓶”，争夺更多市场，农夫山泉杀回了1元价格带，且在不同渠道继续下探。在北京一家连锁超市，媒体发现，农夫山泉12瓶“小绿瓶”（包装成1件）促销价低至8
文：高越来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）■夸父炸串想做“中国的麦当劳”，成为年轻人生活方式的体现，有社交属性和分享属性。■在创始人袁泽陆看来，夸父更像瑞幸和贝壳。未来夸父也会是互联网公司，只不过前面加了两个字，叫产业互联网公司。■夸父内部数据显示，最新一批加盟商有40%来自
文：cyy来源：马上赢情报站（ID：gh_62c3dc96ee87）第二季度随着盛夏的来临而宣告结束。继第一季度对调味品类目下各产品的走势进行复盘之后（数据首发丨2024Q1调味品市场回顾），马上赢情报站将在本周对2024年第二季度的调味品市场情况进行回顾与复盘，同比对象为2023年第二季度。复盘数
7月26日，漫威电影《死侍与金刚狼》在中国大陆与北美同步上映。作为该电影的合作伙伴，卡夫亨氏以亨氏番茄酱与蜂蜜芥末酱打造亨氏版“红黄组合”，致敬电影主角 “红黄搭档”，并在上海新天地UME国际影城举办首映礼，通过多个渠道邀请300名观影官到场感受两对“红黄CP”碰撞出的灵感火花。 图片：亨氏 ·
来源：零售商业评论（ID：lssync）便利店和百货店正面临市场发展的两个状态：一个上升一个下降。先看组数据。今年上半年全国便利店零售额增长5.8％，百货店下降3％。据国家统计局数据显示，1-6月份，社会消费品零售总额235969亿元，同比增长3.7%。6月份，社会消费品零售总额40732亿元，同比