文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典 今年7月，在中国奶业协会主办的奶业发展战略研讨会上，明确了“十五五”期间行业发展的五大任务，其中“加快绿色低碳转型，构建可持续发展体系”被列为关键方向之一。在此背景下，涵盖环境（Environment
文：Lisa来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）11月27日，卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，批准威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚为新食品原料。同时批准或扩大应用食品营养强化剂新品种，如β-丙氨酸、(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐、6S-5
文：王叁来源：观潮新消费（ID：TideSight）1990年夏天，烈日炙烤着上海的街头，遍地开花的报刊亭如同毛细血管，供应着市民日常所需的部分商品。来到上海出差的何麟君在南京路的一处报刊亭买了一杯饮料。他拿起饮料就出了门，却被老板叫住了，因为杯子不能带走。而在何麟君将饮料一饮而尽并还回杯子后，他见
《素食品类发展报告2025》发布：市场规模近80亿，新派素食品牌凭自助模式、年轻化赢得增长空间 来源：红餐智库（ID:hongcanzk）近年来，随着全球可持续发展理念的深化、居民健康意识的提升以及饮食结构的多元化调整，素食饮食已从传统小众领域逐步向大众化方向延伸，成为餐饮市场的重要增长极。然而，在
来源：凯爱瑞近年来，可可原料的供应波动，成为了全产业链必须面对的新常态。凯爱瑞观察到，行业关注的焦点已经从被动应对供应链问题，转向寻求主动突破，进一步提升可可产品的价值感与风味记忆点。这是一场围绕供应链韧性、产品品质与持续创新的深刻变革。您是否也在思考：如何优化产品配方，让可可粉“减量不减味”？ 在
文：白嘉嘉、无锈钵来源：财经无忌（ID：caijwj）“苏超”来到第四轮，依旧是全国人民谈论的“焦点话题”。数据统计显示，截至6月16日发稿前，抖音平台的#苏超联赛#话题播放量已超43亿次，微博平台的#江苏省城市足球联赛#话题阅读量超6500万次。从“一票难求”拉动各地文旅热，再到资本市场“苏超概念
为什么这家成立超过半个世纪的企业，能超越诸多“新消费明星”持续领跑？其核心竞争力究竟是什么？ 文：李言来源：新零售（ID：ixinlingshou）在日本零售普遍低迷的这几年，一家老牌超市却越走越稳、越做越强。它不靠价格战取胜，也不以密集开店来冲规模，而是通过对商品品质、门店运营和顾客体验的持续打磨
文：Lyra Liu、Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）6月18日晚，在荷兰阿姆斯特丹举办的第十八届全球乳业大会（Global Dairy Congress）上，FoodBev隆重揭晓了“2025年世界乳品创新大奖”（World Dairy Innovati
来源：职业零售网（ID：lingshouwang）6月16日消息，三只松鼠《关于投资事项的进展公告》称，此前披露，公司全资子公司安徽一件事创业投资有限公司拟以不超过2亿元收购湖南爱零食科技有限公司的控制权或相关业务及资产。自《投资意向协议》签署以来，公司与交易各方有序推进和落实本次交易的各项工作，但
文：刘锐来源：未来消费Lite根据中国连锁经营协会发布的《2024中国便利店TOP100》榜单，罗森中国门店总数达到6652家，位居行业第五位，较上年净增322家门店。极海品牌监测数据显示，截至2025年6月12日，罗森在营门店数量已达到6873家。然而，这一增长幅度与此前的扩张态势形成了明显差异。
在快消行业为流量与增量厮杀之际，农夫山泉默默将目光投向了一个看似不起眼的角落——把水冻成冰块，再装入袋子或杯中。 文：知夏来源：快速消费品精英俱乐部（ID：FMCG-CLUB）今年夏天，山姆会员店上架的一款2kg装“纯透食用冰”引发热议：售价22.8元，相当于4瓶500ml农夫山泉瓶装水的价格总和。