文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典 今年7月，在中国奶业协会主办的奶业发展战略研讨会上，明确了“十五五”期间行业发展的五大任务，其中“加快绿色低碳转型，构建可持续发展体系”被列为关键方向之一。在此背景下，涵盖环境（Environment
文：Lisa来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）11月27日，卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，批准威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚为新食品原料。同时批准或扩大应用食品营养强化剂新品种，如β-丙氨酸、(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐、6S-5
文：王叁来源：观潮新消费（ID：TideSight）1990年夏天，烈日炙烤着上海的街头，遍地开花的报刊亭如同毛细血管，供应着市民日常所需的部分商品。来到上海出差的何麟君在南京路的一处报刊亭买了一杯饮料。他拿起饮料就出了门，却被老板叫住了，因为杯子不能带走。而在何麟君将饮料一饮而尽并还回杯子后，他见
《素食品类发展报告2025》发布：市场规模近80亿，新派素食品牌凭自助模式、年轻化赢得增长空间 来源：红餐智库（ID:hongcanzk）近年来，随着全球可持续发展理念的深化、居民健康意识的提升以及饮食结构的多元化调整，素食饮食已从传统小众领域逐步向大众化方向延伸，成为餐饮市场的重要增长极。然而，在
来源：凯爱瑞近年来，可可原料的供应波动，成为了全产业链必须面对的新常态。凯爱瑞观察到，行业关注的焦点已经从被动应对供应链问题，转向寻求主动突破，进一步提升可可产品的价值感与风味记忆点。这是一场围绕供应链韧性、产品品质与持续创新的深刻变革。您是否也在思考：如何优化产品配方，让可可粉“减量不减味”？ 在
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）茶饮头部，开始涨价了向下卷了两年，新茶饮的“开山品牌们”开始回归高端了。最明显的信号是产品价格的回调。最近，广州、深圳的消费者发现，原本9.9元起的奈雪早餐，悄悄上调到了15.9元起，有产品涨价幅度高达70.7%。不止早餐，咖门最新监测数据显示，奈雪今年1-4
作为全球业绩超过山姆的仓储会员店巨头，开市客Costco全球发展快速，但在中国大陆表现平平，成为业内探讨的热点话题。 来源：零售圈（ID：retailsphere）《零售圈》了解到，美国东部时间5月29日（北京时间5月30日）开市客Costco(COST.US)发布2025财年第三财季报告。财报显示
（2025年6月3日，上海）今日，「共燃渴望新章：百事可乐渴望就可能」发布会于上海举行，重磅发布品牌首个人形机器人——“百事蓝宝”，以先锋科技和未来想象将百事可乐“渴望就可能”的品牌精神具象化，携手时代偶像大卫·贝克汉姆（David Beckham），共同开启对未来渴望的探索，鼓励年轻人勇于破局，忠
有市场人士告诉《商业观察家》，山姆会员店开启了一轮大区组织调整，将现有的6个大区进行了重新分区，新设了江苏、浙江大区，山姆中国的大区总计变成了7个。 来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）山姆之前在中国设置了6个大区管理体系，分别是：东区（江苏、浙江部分）、中区（成都、重庆、湖
新产品1. 瞄准场景化功能市场，味动力推出第三代「每日睛彩」和「每日美梦」酸奶饮品2. 全国山姆限定发售！康师傅推出速食新品潮卤牛三宝牛肉面3. 一瓶喝到9种果蔬营养，新希望上新活润轻食瓶4. 风味焕新、容量升级，可口可乐在日本推出升级版“绫鹰浓绿茶”5. 补水赛道热度狂飙！果子熟了上新「活力水平衡
近日， 2025凯度BrandZ最具价值全球品牌100强榜单发布，【可口可乐】蝉联食品饮料品类榜首，其整体排名位居第14位，较去年上升一位，品牌价值达1199.79亿美元。该榜单由全球领先的市场研究机构凯度咨询（Kantar）发布，从品牌的业绩表现、消费者认知与市场影响力等多个维度综合评估，已成为衡