文:Annice来源:东京烘焙职业人(ID:zhi-ye-ren)这个秋冬,我们追踪超过50+烘焙店,扒出超过500款秋冬新品。所以今天也做一个小小的洞察总结,今年秋冬,烘焙圈的味道正在发生微妙的变化。如果要总结今年秋冬的关键词,大概是:国潮味崛起 + 轻甜亚洲风 + 一点点怀旧的温柔。说热门风味,
在当下零售市场,自有品牌正以前所未有的速度崛起。数据显示,2022至2024年间,零售商自有品牌产品年均更新率高达80%,山姆、盒马等头部渠道销售占比持续攀升。预计2025年,中国自有品牌市场规模将突破1.5万亿元,标志着其已从“选项”升级为“必选项”。在此关键节点,自有品牌产研协同平台携手Food
文:坚果来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)抹茶产品,今年越来越火了。最近,喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品,一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中,韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片,也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨,
文:何丹琳来源:小食代(ID:foodinc)小食代留意到,过去几个月来,不少消费者在社交媒体上发帖分享他们逛沃尔玛的惊喜感:“沃尔玛最近怎么了,受到了什么高人指点?”“沃尔玛最近真的上大分,沃集鲜出了好多新品,性价比高,真材实料,而且种类特别多。”这波被网友们集体夸赞的主角,正是沃尔玛旗下的自有品
文:纳西来源:差评X.PIN如果你要问2025年最火的梗是什么,那肯定少不了这只名为耄耋的圆头橘猫。或许多年以后,当声优Machico得知那场席卷整个中文互联网的文化风潮时,她也会想起两坤年以前,在录音棚唱出“哈基米南北路多”那个遥远的下午。而就在上周,这个哈基米的梗,终于被资本做局了。如你所见,九
文:周慧娴来源:深氪新消费(ID:xinshangye2016)安徽马鞍山的当涂县,一场“便利店革命”正悄悄上演,7家库迪咖啡便利店样板店同时开业。这场革命以咖啡便利店为号角,悄然吹响了重构便利店商业生态的序曲,也在全国各地多个城市蔓延。库迪咖啡便利店,贯彻了品牌一贯的“性价比”理念,现磨咖啡/鲜萃
文:兵法先生来源:营销兵法(ID:lanhaiyingxiao)联名走到今天,早已成为品牌营销中的标配,只是入局的玩家越多,想要出彩、出圈也变得越来越难。不过,就在联名市场还在卷盲盒、玩限量、谈情怀的时候,库迪与《哪吒2》来了一场广受好评的豪爽操作,给联名圈带来了“亿”点小小的震撼。整场活动无门槛、
文:李彦来源:茶咖观察(ID:newbp-)什么时候开始,新茶饮和冰淇淋都all in抹茶了?过去一年,抹茶类饮品成了新茶饮界的上新重点。喜茶连推「三倍厚抹」、「苦抹·现打抹茶」、「苦抹·火烧云」,周四晚上新「三月语」、古茗推出云顶抹茶龙井...几乎每个新茶饮品牌,都推出了相应的抹茶单品。就连肯德基
与“吃喝”相关的公司正扎堆涌向港股。继东鹏饮料后,知名椰子水品牌if的母公司也准备赴港上市了。 文:潘娴来源:小食代(ID:foodinc)昨日,IFBH Pte. Ltd.(下称“IFBH”)在港交所公布了预招股文件。该公司于2013年创立了if品牌,据称是将即饮天然椰子水引入中国内地市场的“先驱
近日,国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单,其中包括《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302-2025)。 文:郭铁来源:新京报与2010年版旧国标相比,新国标明确,“食品工业用浓缩乳”可作为原料用于发酵乳的生产;下调了酸度指标;增加了标识要求,产品
文:陈纪英来源:财经故事荟(ID:cjgshui)“你们一来,我们啤酒销量大涨了”。3月底,见到农夫山泉高管,云南当地一位啤酒厂厂长就快步上前,表达感谢。自从一年前,农夫山泉来到云南收茶,茶农收入提高了,消费能力提升了,带动啤酒厂2024年销量直接翻倍。在3月30日的媒体群访中,农夫山泉创始人、董事