文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典 今年7月，在中国奶业协会主办的奶业发展战略研讨会上，明确了“十五五”期间行业发展的五大任务，其中“加快绿色低碳转型，构建可持续发展体系”被列为关键方向之一。在此背景下，涵盖环境（Environment
文：Lisa来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）11月27日，卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，批准威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚为新食品原料。同时批准或扩大应用食品营养强化剂新品种，如β-丙氨酸、(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐、6S-5
文：王叁来源：观潮新消费（ID：TideSight）1990年夏天，烈日炙烤着上海的街头，遍地开花的报刊亭如同毛细血管，供应着市民日常所需的部分商品。来到上海出差的何麟君在南京路的一处报刊亭买了一杯饮料。他拿起饮料就出了门，却被老板叫住了，因为杯子不能带走。而在何麟君将饮料一饮而尽并还回杯子后，他见
《素食品类发展报告2025》发布：市场规模近80亿，新派素食品牌凭自助模式、年轻化赢得增长空间 来源：红餐智库（ID:hongcanzk）近年来，随着全球可持续发展理念的深化、居民健康意识的提升以及饮食结构的多元化调整，素食饮食已从传统小众领域逐步向大众化方向延伸，成为餐饮市场的重要增长极。然而，在
来源：凯爱瑞近年来，可可原料的供应波动，成为了全产业链必须面对的新常态。凯爱瑞观察到，行业关注的焦点已经从被动应对供应链问题，转向寻求主动突破，进一步提升可可产品的价值感与风味记忆点。这是一场围绕供应链韧性、产品品质与持续创新的深刻变革。您是否也在思考：如何优化产品配方，让可可粉“减量不减味”？ 在
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、联名活动“撞车”？瑞幸咖啡、益禾堂相继官宣联名《红楼梦》2、星巴克春日限定包装上新，携手农民画家打造“咖啡杯里的美术馆”3、卫龙小魔女再推新口味，麻酱火锅味魔芋素毛肚产品上线4
文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）听说贾玲救活了两个反人性的行业。一个是健身房一个是轻食，多少连夜倒闭的老板又连夜回来把店门重开，摩拳擦掌等着热辣一番打工人。行走在北京的CBD里，Lily们的都市传说又卷土重来了。白天靠着美式和菜叶子续命，晚上在健身班彰显生命奇迹，
继拼多多、京东、淘宝、快手之后，抖音也在2024年主打“价格力”。但这并不意味着电商平台正走向趋同，恰恰相反，内容电商的价格叙事，意味着全新的利润空间。比如，据有米云数据显示，抖音食品饮料领域10元以内的商品越来越好卖，看似消费降级了，但在这个区间里，消费者的价格敏感度降低了。用俗话来说，就是“十元
来源：靠谱的阿星（ID：qq1598145405）宗庆后是唯一一个能够同时给马云和马化腾「上课」的企业家大师。之前娃哈哈没有什么话题性，我对于这家日用消费品巨头企业了解甚少，昨天惊悉老先生仙逝，也就补了补课。看了下娃哈哈一些在网上的企业资料，由于也没太多对外公关的信息，留下的一些资料并没有经过化妆修
文：刘艺晨、谢芸子来源：36氪财经（ID：krfinance）今年的年夜饭，预制菜的存在感格外高。公开资料显示，春节假期，盒马半成品年菜销量同比增长46%。全聚德、广州酒家、同庆楼等知名餐厅，也纷纷推出“家宴礼盒”。不止年夜饭，过去一年中，在商场、外卖、超市里，预制菜几乎“无所不在”，“预制菜进校园
文：灵灵来源：伯虎财经（bohuFN）近日，好利来又有新动作。2月20日，好利来推出了旗下全新品牌Holiland Pet，并正式在官方小程序及天猫商城线上开卖。据好利来官方说明，Holiland Pet业务聚焦宠物生日蛋糕及人宠服务体验，采用的是人食级原料，鲜食调配的肉蛋糕。在其小程序内可以看到，