文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典 今年7月，在中国奶业协会主办的奶业发展战略研讨会上，明确了“十五五”期间行业发展的五大任务，其中“加快绿色低碳转型，构建可持续发展体系”被列为关键方向之一。在此背景下，涵盖环境（Environment
文：Lisa来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）11月27日，卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，批准威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚为新食品原料。同时批准或扩大应用食品营养强化剂新品种，如β-丙氨酸、(6S)-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐、6S-5
文：王叁来源：观潮新消费（ID：TideSight）1990年夏天，烈日炙烤着上海的街头，遍地开花的报刊亭如同毛细血管，供应着市民日常所需的部分商品。来到上海出差的何麟君在南京路的一处报刊亭买了一杯饮料。他拿起饮料就出了门，却被老板叫住了，因为杯子不能带走。而在何麟君将饮料一饮而尽并还回杯子后，他见
《素食品类发展报告2025》发布：市场规模近80亿，新派素食品牌凭自助模式、年轻化赢得增长空间 来源：红餐智库（ID:hongcanzk）近年来，随着全球可持续发展理念的深化、居民健康意识的提升以及饮食结构的多元化调整，素食饮食已从传统小众领域逐步向大众化方向延伸，成为餐饮市场的重要增长极。然而，在
来源：凯爱瑞近年来，可可原料的供应波动，成为了全产业链必须面对的新常态。凯爱瑞观察到，行业关注的焦点已经从被动应对供应链问题，转向寻求主动突破，进一步提升可可产品的价值感与风味记忆点。这是一场围绕供应链韧性、产品品质与持续创新的深刻变革。您是否也在思考：如何优化产品配方，让可可粉“减量不减味”？ 在
文：曹双涛来源：DoNews（ID：lovedonews）每年春节期间，伴随着下沉市场返乡人数的激增，叠加如电商、短视频、餐饮、新茶饮等商业模式的下沉，以及近些年来下沉市场智能手机的普及，公路、网络等基础设施的完善，春节期间下沉市场消费增速远高于北上广成重点城市。图源：【尼尔森】2023年春节全国现
文：苗正卿来源：三亿世代（ID：Sanyishidai）2月23日，在北京酒仙桥夸父炸串总部大会议室中正在召开OKR目标对齐会。在2023年部分业务线采用OKR后，2024年1月这家目前拥有逾2000个门店的“炸串”公司正式全面OKR化。会议室里，夸父炸串的中高层们交流热烈但保持平静。很多人并不知道
文：赵胜男来源：新经销（ID：New-distribution）1月17日，沃尔玛中国向外宣布，全国首批8城29家大卖场门店完成升级。此消息一出，行业内有数家媒体进行报道：以顾客为中心，精简50%SKU、精简无效促销；提升产品性价比，做低民生品类、品质好物价格；提高产品差异化……沃尔玛官方将其定义为
来源：咖啡工房（ID：cafe_style）2月23日，第二届中国侨都（江门）咖啡文化周开幕，约150个品牌，本次参展商家除了江门本土知名品牌外，还有来自多个地区的人气品牌，如北京、香港、澳门、台湾、广州、深圳、东莞、佛山等地区，带着各家的特色招牌齐聚此次的侨都咖啡节。或许正是因为参展的品牌众多，为
文：吴琼来源：天天IPO（ID：pedailyIPO）广东常见的饮料要去IPO了。投资界—天天IPO获悉，天地壹号最近已向中国证券监督管理委员会广东监管局提交了公司公开发行股票并在深交所主板上市的辅导备案材料，辅导机构为中信证券。上世纪90年代，陈生偶然间了解到一种“雪碧兑陈醋”的新喝法。他当即察觉
来源：日本设计小站（ID：japandesign）好家伙nendo全新设计"The Perfect 3way Glass"（完美三向杯）号称要给喝三宝乐（Sapporo）札幌经典黑星标啤酒的人带来了啤酒杯的“一点点变革”这个杯子颠覆了传统啤酒杯的样式以一个弧度给啤酒增添了一份有趣和独特的体验设计师们