文:许小九来源:品智PLSC(ID:ProLensPLSC)自2024年7月起,联华以世纪联华中环店为起点,正式开启了调改之路。而从今年9月份开始,联华开启了“金牌挑手”试点,开发IP萌物,并提高自有品牌开发与直采的数量和质量。去年9月,作为第四代转型样板店,中环店经过90天调改后开业,增加了熟食区
自有品牌产研协同平台(以下简称“平台”),是由浙江大学神经管理学实验室提供学术指导和技术支持、国内部分零售头部企业及资深专家学者等共同发起的公益性自有品牌产学研协同平台。该平台依托浙江大学在消费行为与商贸零售管理的学术积淀,整合企业端场景资源与实战经验,构建"理论创新-技术转化-市场验证"的闭环生态
这个市场没有一招鲜,没有胜负手,真正的胜负手来自全力以赴、持之以恒的专注,来自整个系统体系的能力,它不能有短板。 文:张文静来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)瑞幸咖啡董事长黎辉说话轻而缓慢,这位中国规模最大的咖啡品牌背后的掌舵者,看上去有些内敛。见到黎辉,正值北京深秋,他刚从深圳赶
来源:4A广告门(ID:aaaaggm)不得不说,有些品牌真的很懂拿捏用户。比如瑞幸,给它一个 IP 就能整出一堆花活;比如霸王茶姬,给它一个代言人就能盘活事业运;再比如瓶装饮料品牌三得利——只要给它一个包装,就能出其不意给人惊喜。最近门主刷到,三得利旗下超人气低酒精饮品ほろよい (HOROYOI)
海天味业、莲花生物等15家调味品企业三季度报发布:有人高歌猛进净赚53亿,有人艰难求生利润亏损 文:刘珍来源:新经销(ID:New-distribution)2025年企业三季度财报已陆续出炉,调味品行业有人高歌猛进,有人艰难求生。行业寡头海天味业三季度盈利53.22亿元,加加食品则亏损1800万元
文:孟萍萍来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)“肯德基和麦当劳的薯条哪个更好吃?”在社交平台搜索这个问题,你会得到三种方向截然不同的答案:肯德基“又粗又脆”是亮点,麦门信徒则觉得麦当劳“咸味刚刚好,口感绵密”,也有人会说都好吃,但最喜欢华莱士,因为便宜。不管“大众评审”们最终把票投给了谁,
文:张菁来源:观潮新消费(ID:TideSight)11月底,海底捞旗下的小火锅品牌「沸派·甄鲜小火锅」开始营业,位于山东临沂滨河万达广场。品牌以旋转自助式的一人食小火锅为特色,推出上百款菜品,号称“人均只要30+”。(沸派·甄鲜小火锅 摄影:刘昱彤)11月13日,海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的子
文:碳酸狗来源:三联生活实验室(ID:LIFELAB2020)打工人平时谈及对伙食的要求,总会默认“美味”“便宜”“健康”是三个互斥的选项。无论怎么选,都只可能同时满足两点。所以大家无论是吃7、80元一顿的轻食,还是20元以内的全碳水穷饱饭,都会吃得心甘情愿。内心即便有所不满,也会自动给自己洗脑:“
来源:全食在线(ID:iallfood)在传出亿滋将收购美国巧克力生产商好时的几天后,好时公司拒绝了亿滋国际的“好意”,好时方面给出的原因是亿滋国际报价太低。虽然这次报价比2016年亿滋对好时的报价要高出一半,但业绩下滑的好时依旧觉得对方所出的价格与好时的品牌价值并不符。那么好时拒绝亿滋国际的收购仅
文:官官来源:营销品牌官(ID:aaaacopys)霸王茶姬究竟在对标谁?这个问题随着品牌日益壮大,越来越难简单回答。从产品策略上来说,霸王茶姬“纯茶+鲜牛奶”的产品定位和“中国风”的品牌风格,无一不是“摸着茶颜悦色过河”;从门店运营上来讲,无论是选址策略还是装修风格,霸王茶姬从不掩饰要做「东方星巴
文:林岳来源: 科工力量当9块9甚至6块6的低价咖啡满世界涌现的时候,高端精品咖啡凭什么卖一杯三四十块?因为品质?口感?还是门店氛围?品牌情怀?精品咖啡到底哪里“精品”?曾经卖三十几块钱的咖啡现在为什么在慢慢下调价格?不参加价格战的咖啡品牌如何生存?不求体量,就想安安静静地做杯精品咖啡可以吗?这些灵