文:许小九来源:品智PLSC(ID:ProLensPLSC)自2024年7月起,联华以世纪联华中环店为起点,正式开启了调改之路。而从今年9月份开始,联华开启了“金牌挑手”试点,开发IP萌物,并提高自有品牌开发与直采的数量和质量。去年9月,作为第四代转型样板店,中环店经过90天调改后开业,增加了熟食区
自有品牌产研协同平台(以下简称“平台”),是由浙江大学神经管理学实验室提供学术指导和技术支持、国内部分零售头部企业及资深专家学者等共同发起的公益性自有品牌产学研协同平台。该平台依托浙江大学在消费行为与商贸零售管理的学术积淀,整合企业端场景资源与实战经验,构建"理论创新-技术转化-市场验证"的闭环生态
这个市场没有一招鲜,没有胜负手,真正的胜负手来自全力以赴、持之以恒的专注,来自整个系统体系的能力,它不能有短板。 文:张文静来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)瑞幸咖啡董事长黎辉说话轻而缓慢,这位中国规模最大的咖啡品牌背后的掌舵者,看上去有些内敛。见到黎辉,正值北京深秋,他刚从深圳赶
来源:4A广告门(ID:aaaaggm)不得不说,有些品牌真的很懂拿捏用户。比如瑞幸,给它一个 IP 就能整出一堆花活;比如霸王茶姬,给它一个代言人就能盘活事业运;再比如瓶装饮料品牌三得利——只要给它一个包装,就能出其不意给人惊喜。最近门主刷到,三得利旗下超人气低酒精饮品ほろよい (HOROYOI)
海天味业、莲花生物等15家调味品企业三季度报发布:有人高歌猛进净赚53亿,有人艰难求生利润亏损 文:刘珍来源:新经销(ID:New-distribution)2025年企业三季度财报已陆续出炉,调味品行业有人高歌猛进,有人艰难求生。行业寡头海天味业三季度盈利53.22亿元,加加食品则亏损1800万元
文:MD来源:明亮公司(ID:suchbright)近日,盒马即食零售总经理宁强以及盒马合作供应商焙乐道、西诺蒂斯中国区相关负责人向外界分享了盒马烘焙及部分“大单品”的运营细节。在与不同机构的交流中,「明亮公司」发现,过去现制烘焙品牌的发展有三个特征:一是烘焙逐渐由零食转向正餐、特别是早餐场景,烘焙
随着行业都在走冷冻面团的路线,商超优势就出来了,供应链成本更低、销售毛利率要求也更低, 所以销售价格低。 来源:东京烘焙职业人(ID:zhi-ye-ren)近两年烘焙跨界新玩家很多,但是在不知不觉间,有一个“新玩家”已经成长为连锁烘焙店们不得不面对的竞争对手——大商超的烘焙区。在数据统计中,2024
本案例通过围绕好望水团队“价值创造”-“价值传递”-“价值交付”的思考框架,还原团队创业至今的历程和背后思考。同时通过“情绪价值”的理论框架,对好望水品牌的发展进行了解析。 文:李洋、王小龙来源:长江商学院案例中心引入1:消费转型时代的品牌灵药——“情绪价值”与“圈层营销”“内卷”、“躺平”、“低欲
文:任建新来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)2024年,是十月稻田港股上市后的首个完整年度,公司始终深耕主业,稳定大米业务的同时,快速建立起了玉米这条新的增长曲线,推动公司整体业绩稳定增长。夯实基础、坚持创新,十月稻田“稳中向新”,找准了自己的发展节奏。一旦突破厨房主食赛道,公司将拥有
文:向真来源:连线Insight(ID:lxinsight)茶饮行业从来不缺新故事。2024年以来,茶饮品牌冲刺IPO的消息不绝于耳。茶百道已于年初完成上市,古茗香港上市备案已获批,蜜雪冰城、沪上阿姨也均已递表、谋求上市,近日茶颜悦色又出上市消息。但与早年间喜茶、奈雪的茶等新式茶饮搅动市场、引领潮头
近日,全球美食领导者三养食品宣布其MEP汤面系列新品上市,这款融合了东南亚异域风味的汤面犹如一枚美味炸弹,引爆舌尖上的酸爽味蕾,为消费者带来了独特的美食体验。MEP汤面系列的推出标志着三养食品在汤面产品线上的进一步扩展,是其在火鸡面宇宙之外,开辟的全新美食选择,生动展现了三养食品在产品创新层面的无限