文：许小九来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）自2024年7月起，联华以世纪联华中环店为起点，正式开启了调改之路。而从今年9月份开始，联华开启了“金牌挑手”试点，开发IP萌物，并提高自有品牌开发与直采的数量和质量。去年9月，作为第四代转型样板店，中环店经过90天调改后开业，增加了熟食区
自有品牌产研协同平台（以下简称“平台”），是由浙江大学神经管理学实验室提供学术指导和技术支持、国内部分零售头部企业及资深专家学者等共同发起的公益性自有品牌产学研协同平台。该平台依托浙江大学在消费行为与商贸零售管理的学术积淀，整合企业端场景资源与实战经验，构建"理论创新-技术转化-市场验证"的闭环生态
这个市场没有一招鲜，没有胜负手，真正的胜负手来自全力以赴、持之以恒的专注，来自整个系统体系的能力，它不能有短板。 文：张文静来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）瑞幸咖啡董事长黎辉说话轻而缓慢，这位中国规模最大的咖啡品牌背后的掌舵者，看上去有些内敛。见到黎辉，正值北京深秋，他刚从深圳赶
来源：4A广告门（ID：aaaaggm）不得不说，有些品牌真的很懂拿捏用户。比如瑞幸，给它一个 IP 就能整出一堆花活；比如霸王茶姬，给它一个代言人就能盘活事业运；再比如瓶装饮料品牌三得利——只要给它一个包装，就能出其不意给人惊喜。最近门主刷到，三得利旗下超人气低酒精饮品ほろよい （HOROYOI）
海天味业、莲花生物等15家调味品企业三季度报发布：有人高歌猛进净赚53亿，有人艰难求生利润亏损 文：刘珍来源：新经销（ID：New-distribution）2025年企业三季度财报已陆续出炉，调味品行业有人高歌猛进，有人艰难求生。行业寡头海天味业三季度盈利53.22亿元，加加食品则亏损1800万元
文：林美汕来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）这个冬天，罐罐烤奶正在成为年轻人的新流行。在小红书上，自2023年入秋以来，“罐罐烤奶”笔记数量迅速增长，从每个月零星几篇上升至数千篇，很有当年围炉煮茶刚火起来的势头。《DT商业观察》注意到，一些去年打卡围炉煮茶的朋友们，今年也在朋友圈分享了罐
量贩零食赛道发展如火如荼，一条街恨不得开出10家不同品牌的门店，头部品牌更是开足马力加速跑马圈地，零食很忙集团与万辰集团的万店之争更加激烈。 来源：食品板（ID：tyjspb）01零食很忙集团杀入万辰腹地2024年1月17日，零食很忙集团对外透露，未来半年计划投入超10亿元，用于全国市场开发，重点布
来源：宠物行业白皮书（ID：cwhync）“主食猫条真的能被用户接受吗？”4年前，这尚且是一个未知的问题。而在今天，市场已经给出了确定性的答案。根据《2023~2024年中国宠物行业白皮书（消费报告）》数据显示，猫主人对湿粮的偏好度已进入主粮类目的Top4，高达34.3%；在零食品类端，猫条的偏好度
来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）近日刚刚向港交所递交了招股书的现制茶饮龙头蜜雪冰城，再次亮出了耀眼的销售业绩——2023年前9个月，“雪王”共售出约58亿杯饮品，平均每天卖出2100万杯。截至2023年9月30日，通过加盟模式发展的门店超过36000家，覆盖中国及海外11个国家。蜜雪冰
即饮果汁一直是饮料市场的重要组成部分。根据马上赢线下零售监测网络中的相关数据，2023年即饮果汁的市场份额占饮料类目（含包装水）总量的11.03%，虽然非冷藏即饮果汁占份额中的绝大多数，但冷藏即饮果汁在快速增长中。即便如此，从消费量上而言，中国果汁人均消费量相比于欧美、日本依旧较低；同时，从消费的果
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）从新零售到社区团购、折扣零售，反映出了极致性价比、“精致省”的主流消费诉求，由此也表明，随着中国供应链的不断成熟，消费品和消费渠道供给过剩，中国消费市场正步入买方时代。因此，行业此刻面临着双重挑战，一是在消费端，消