文：新颖来源：食业家（ID：shiyehome）以泡椒凤爪闻名的有友食品，近日披露了2025年第三季度业绩报告。公司2025年Q1-3实现营收12.4亿元，同比增长40.4%；归母净利润1.7亿元，同比增长43.3%。而2022年至2024年这三年的前三季度，有友食品营收分别为7.39亿元、7.59
文：霍东阳 张广凯来源：消费方法论“22-23年的时候，我在想营销是不是不重要，是不是我做错了？”这样的话从好望水创始人孙梦鸽口中说出，很难不让人感到意外。在国内饮料零售行业，好望水是少数持续围绕用户、场景做品牌营销的公司。2023年，旗下最大的单品“望山楂”与歌手龚琳娜合作推出魔性歌曲《龚琳辣》，
文：刘淑娟来源：茶咖观察（ID：newbp-）中国咖啡市场正经历一轮深刻的行业洗牌。据了解，今年10月全国咖啡门店总数已突破25.4万家，近一年新开店数量达8.9万家，但净增长仅为3.8万家，这意味着，有超过5.1万家咖啡门店在激烈的市场竞争中离场。与此同时，价格战持续加剧，6.9元甚至2.9元的超
文：许小九来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）自2024年7月起，联华以世纪联华中环店为起点，正式开启了调改之路。而从今年9月份开始，联华开启了“金牌挑手”试点，开发IP萌物，并提高自有品牌开发与直采的数量和质量。去年9月，作为第四代转型样板店，中环店经过90天调改后开业，增加了熟食区
自有品牌产研协同平台（以下简称“平台”），是由浙江大学神经管理学实验室提供学术指导和技术支持、国内部分零售头部企业及资深专家学者等共同发起的公益性自有品牌产学研协同平台。该平台依托浙江大学在消费行为与商贸零售管理的学术积淀，整合企业端场景资源与实战经验，构建"理论创新-技术转化-市场验证"的闭环生态
【新品介绍】这是一款韩国「7-ELEVEN便利店」推出的仅由植物性原料制成的「植物基奶油面包」，面包不含传统制作过程中使用的黄油、鸡蛋、牛奶等动物性成分。这款「植物基奶油面包」外层的面包是由代替牛奶的特级初榨橄榄油和获得素食认证的豆奶搅拌制成的，相比鸡蛋、牛奶等动物成分制作的面包，质感略硬；面包里层
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1.用红豆做奶，雀巢推出首款全球研发红豆植物基饮2.星巴克中国推出新品金烘浓缩，浅烘技术体验全新咖啡味3.汇聚匠心天然之美，农夫山泉推出生肖典藏版金龙水4.畅轻推出新品谷物爆珠酸奶
文：Julie Zhu，Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）给手机换上“龙年龘龘”的限定皮肤、为宠物装扮祥龙套装营造浓厚的新年氛围；接过父母的年夜饭操办主力，年轻人在桌上用预制菜摆出被“尽显厨艺”的满汉全席......同样是在过年场景，过年的方式和过年的主力都在
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）回顾2023年，渠道业态的多样化分化仍在继续，线上线下渠道持续变革。越来越追求“精致省”的消费者，对渠道的便利性、商品丰富度和履约确定性的要求越来越高；对行业来说，不仅要不断扩渠道，更要找更能高效触达消费者的好渠道，
文：任早羽来源：盐财经（ID：nfc-yancaijing）超过36000家门店，是蜜雪冰城在招股书中披露的数据。靠着卖低价柠檬水起家的蜜雪冰城，是消费下沉时代的又一个庞然大物，如今，无论是生活在县城还是都市里的人们，都需要靠甜蜜的饮品度日。根据蜜雪冰城1月2日发布的招股书，2023年前9个月，蜜雪
文：周里希来源：红餐网（ID：hongcan18）2023已经过去，这一年，对于餐饮行业来说，机遇与风险并存。大批连锁餐企开放加盟、加速拓店，构筑规模优势。还有人在出海、直播等方面不断探索，找到新的增长点。但也是在这一年里，行业竞争加剧、洗牌加速，个别餐企撤回IPO申请，无数小店黯然离场……岁末年初