文：许小九来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）自2024年7月起，联华以世纪联华中环店为起点，正式开启了调改之路。而从今年9月份开始，联华开启了“金牌挑手”试点，开发IP萌物，并提高自有品牌开发与直采的数量和质量。去年9月，作为第四代转型样板店，中环店经过90天调改后开业，增加了熟食区
自有品牌产研协同平台（以下简称“平台”），是由浙江大学神经管理学实验室提供学术指导和技术支持、国内部分零售头部企业及资深专家学者等共同发起的公益性自有品牌产学研协同平台。该平台依托浙江大学在消费行为与商贸零售管理的学术积淀，整合企业端场景资源与实战经验，构建"理论创新-技术转化-市场验证"的闭环生态
这个市场没有一招鲜，没有胜负手，真正的胜负手来自全力以赴、持之以恒的专注，来自整个系统体系的能力，它不能有短板。 文：张文静来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）瑞幸咖啡董事长黎辉说话轻而缓慢，这位中国规模最大的咖啡品牌背后的掌舵者，看上去有些内敛。见到黎辉，正值北京深秋，他刚从深圳赶
来源：4A广告门（ID：aaaaggm）不得不说，有些品牌真的很懂拿捏用户。比如瑞幸，给它一个 IP 就能整出一堆花活；比如霸王茶姬，给它一个代言人就能盘活事业运；再比如瓶装饮料品牌三得利——只要给它一个包装，就能出其不意给人惊喜。最近门主刷到，三得利旗下超人气低酒精饮品ほろよい （HOROYOI）
海天味业、莲花生物等15家调味品企业三季度报发布：有人高歌猛进净赚53亿，有人艰难求生利润亏损 文：刘珍来源：新经销（ID：New-distribution）2025年企业三季度财报已陆续出炉，调味品行业有人高歌猛进，有人艰难求生。行业寡头海天味业三季度盈利53.22亿元，加加食品则亏损1800万元
文：李悦来源：品牌星球BrandStar（ID：ibrandstar）如果你喜欢奶茶，并且生活在一线城市，那么近年来你可能已经注意到新茶饮市场的一些微妙变化：2024 年，贵州品牌「去茶山」走出西南，首站落地深圳，之后又相继进入广州和上海。同年，云南品牌「上山喝茶」宣布，其首家云南以外的门店将在新年
文：李彦来源：壹览商业（ID：yilanshangye）茶颜悦色又玩起了“花活”。最近在长沙的茶颜悦色门店，居然摆上了米饭。这是因为他们上线了一款辣椒酱产品，而米饭则是为了缓解辣酱可能带来的口感过重问题，也为消费者提供了更具实用性的品鉴体验，从而更直观地展示辣酱的多样化用途和风味层次。值得注意的是，
文：掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）去年夏日，“干巴lunch”意外走红网络，源自一位东北阿姨分享其英国配偶的日常烹饪片段，她因此迅速跃升为拥有百万粉丝的网红，同时也让那种干燥坚硬、状如建筑砖块的欧式面包名声大噪。这面包，需费九牛二虎之力方能切割，内里又呈深褐色，外表丝毫不见诱人之处，
“西贝新烤鸭，每只158！”春节期间的西贝北京六里桥旗舰店，烤鸭成为亲朋聚会首选大菜。在大众点评上，西贝新烤鸭的5星好评率达90%。不少朋友问西贝，西贝不是西北民间菜品牌吗？为什么要上烤鸭？01西贝，新10年2014年西贝品牌全面升级，西贝莜面村Logo焕新、红白格桌布、“I Love 莜”超级符号
来源：晚点LatePost（ID：postlate杭州西湖畔的湖滨银泰 in77，前阵子迎来了一波新的热闹：一家奶茶快闪店大排长龙，动辄要等待上 2 个小时。店员将茶包放入手冲壶中萃取。三分钟后，店员将茶汤、牛奶杯和含有茉莉纯露的配料一起倒入杯中，一杯奶茶就做好了——整个过程颇具仪式感，因限购 2
要说飞机餐真正的king其实既不是麻辣烫也不是呕吐物，而是当年跟着金星老师一起快速出圈的「橙汁儿」。 文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）飞机餐难吃众所周知，在8000米的高空每次打开锡纸薄膜就像是一场必须接受的羞辱，勾芡过度的黏嘴盖饭、弹得像橡胶的鸡肉，次次开盲盒，