文：新颖来源：食业家（ID：shiyehome）以泡椒凤爪闻名的有友食品，近日披露了2025年第三季度业绩报告。公司2025年Q1-3实现营收12.4亿元，同比增长40.4%；归母净利润1.7亿元，同比增长43.3%。而2022年至2024年这三年的前三季度，有友食品营收分别为7.39亿元、7.59
文：霍东阳 张广凯来源：消费方法论“22-23年的时候，我在想营销是不是不重要，是不是我做错了？”这样的话从好望水创始人孙梦鸽口中说出，很难不让人感到意外。在国内饮料零售行业，好望水是少数持续围绕用户、场景做品牌营销的公司。2023年，旗下最大的单品“望山楂”与歌手龚琳娜合作推出魔性歌曲《龚琳辣》，
文：刘淑娟来源：茶咖观察（ID：newbp-）中国咖啡市场正经历一轮深刻的行业洗牌。据了解，今年10月全国咖啡门店总数已突破25.4万家，近一年新开店数量达8.9万家，但净增长仅为3.8万家，这意味着，有超过5.1万家咖啡门店在激烈的市场竞争中离场。与此同时，价格战持续加剧，6.9元甚至2.9元的超
文：许小九来源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）自2024年7月起，联华以世纪联华中环店为起点，正式开启了调改之路。而从今年9月份开始，联华开启了“金牌挑手”试点，开发IP萌物，并提高自有品牌开发与直采的数量和质量。去年9月，作为第四代转型样板店，中环店经过90天调改后开业，增加了熟食区
自有品牌产研协同平台（以下简称“平台”），是由浙江大学神经管理学实验室提供学术指导和技术支持、国内部分零售头部企业及资深专家学者等共同发起的公益性自有品牌产学研协同平台。该平台依托浙江大学在消费行为与商贸零售管理的学术积淀，整合企业端场景资源与实战经验，构建"理论创新-技术转化-市场验证"的闭环生态
在2024年已走过一半时，饮料行业也深刻感受到了“机遇与挑战”同行、“梦想与失落”并存的市场现状。 文：一木来源：食评方（ID：spf_100）投资大师巴菲特有一句名言：“人生就像滚雪球，最重要的是发现很湿的雪和长长的坡。”如今的即饮行业就如同长坡厚雪一般，发展之路虽铺满鲜花，但也伴着荆棘丛生。在2
中国咖啡市场激烈“厮杀”过程中，中国消费者的消费观念也完成了进化，“优质不贵”正成为眼下咖啡消费的新常态。 来源：第一财经（ID：cbn-yicai）最近一段时间，瑞幸咖啡9块9的燕麦拿铁就让咖啡赛道变得好不热闹。燕麦拿铁一直是各大咖啡连锁品牌和精品咖啡馆的爆品之一，此番瑞幸的低价入局，不仅击穿这一
文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）不得不承认，炸鸡的想象力比我的工资还丰富。点外卖输入“炸鸡”二字，除去肯麦两大巨头，各种朴XX、酱XX为代表的韩式炸鸡遍地开花，偶尔还有外行在自家门店兼营炸鸡争奇斗艳。你越想越不明白，炸鸡都卷成这样了，怎么还有新中式炸鸡跑出来。从去年开
文：李楠来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）Fast Reading■茶饮行业已进入跑马圈地的白热化竞争阶段，但今年第二季度以来，各品牌的加盟速度和业绩增长都有不同程度的放缓。■尽管海外扩张取得初步成功，但甜啦啦联合创始人许周建议同行们谨慎出海，国内市场仍有空间，把一个省份打透
来源：整点消费（ID：ZDXFBA）作为2023年最火的饮料品类，无糖茶的市场规模同比增幅超过了110%。农夫山泉和三得利作为国内无糖茶品类的“双寡头”，前者遭遇了一场前所未有的舆论风波，而后者则经历了一波大范围的断货。此等背景之下，让更多大大小小的品牌看到了机会，康师傅、娃哈哈、可口可乐、统一、元
文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）2014年，曾任日本便利店巨头7-ELEVEn信息系统部长(CTO)的碓井诚先生出版了《制造型零售业7-ELEVEn的服务升级》一书。书中，碓井诚先生将“7-ELEVEn”定义为制造型零售业，把看似毫无关联的便利店行业和制造业联系到一起