文:许小九来源:品智PLSC(ID:ProLensPLSC)自2024年7月起,联华以世纪联华中环店为起点,正式开启了调改之路。而从今年9月份开始,联华开启了“金牌挑手”试点,开发IP萌物,并提高自有品牌开发与直采的数量和质量。去年9月,作为第四代转型样板店,中环店经过90天调改后开业,增加了熟食区
自有品牌产研协同平台(以下简称“平台”),是由浙江大学神经管理学实验室提供学术指导和技术支持、国内部分零售头部企业及资深专家学者等共同发起的公益性自有品牌产学研协同平台。该平台依托浙江大学在消费行为与商贸零售管理的学术积淀,整合企业端场景资源与实战经验,构建"理论创新-技术转化-市场验证"的闭环生态
这个市场没有一招鲜,没有胜负手,真正的胜负手来自全力以赴、持之以恒的专注,来自整个系统体系的能力,它不能有短板。 文:张文静来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)瑞幸咖啡董事长黎辉说话轻而缓慢,这位中国规模最大的咖啡品牌背后的掌舵者,看上去有些内敛。见到黎辉,正值北京深秋,他刚从深圳赶
来源:4A广告门(ID:aaaaggm)不得不说,有些品牌真的很懂拿捏用户。比如瑞幸,给它一个 IP 就能整出一堆花活;比如霸王茶姬,给它一个代言人就能盘活事业运;再比如瓶装饮料品牌三得利——只要给它一个包装,就能出其不意给人惊喜。最近门主刷到,三得利旗下超人气低酒精饮品ほろよい (HOROYOI)
海天味业、莲花生物等15家调味品企业三季度报发布:有人高歌猛进净赚53亿,有人艰难求生利润亏损 文:刘珍来源:新经销(ID:New-distribution)2025年企业三季度财报已陆续出炉,调味品行业有人高歌猛进,有人艰难求生。行业寡头海天味业三季度盈利53.22亿元,加加食品则亏损1800万元
文:王亚茹来源:运营研究社(ID:U_quan)消费降级的打工人,越来越不舍得在吃饭上花钱了。先来看一组数据:据 @红餐网 发布的《中国餐饮发展报告 2024》显示,2023 年全国餐饮大盘人均消费为 42.6 元,比 2022 年下降了 0.6 元,同比下降了 1.4 个百分点。2024 年上半年
文:松柏来源:联商网(ID:lingshouzixun)在日本超市业界,大多数商家都在玩促销的老套路:今天猪肉打折,明天水果特惠。但有一家折扣超市却反其道而行——它不打广告,不搞促销,反而在货架上贴满了“诚实卡”,坦率地告诉顾客“这批葡萄糖度不够”“这个价格比平时贵”。这种看似“自毁”的营销方式,让
文:魏霞来源:最话 FunTalk(ID:iFuntalker)“没有什么成本,但也不是很赚钱。”李涵在今年加盟了一家位于上海市嘉定区的盒马NB自提团点,但做了一段时间发现,现在做“团长”并不像自己想象的那么容易赚钱。不过,作为加盟品牌的盒马,感受上可能会有些区别。种种迹象表明,目前盒马的发展重心不
文:焦逸梦来源:职业餐饮网(ID:zycy168)饮品咖啡皆“卷王”,持续创新是关键。当咖啡界的“快速上升”通道关闭,各种花活失灵的时候,回归产品反而“变灵”。而今年冬天,最大的产品赢家竟然是:冻梨美式。肯悦咖啡在12月9日推出了“手摇冻梨美式”,一杯里有大半个冻梨,领券9.9元就能买一杯,好喝又实
文:杨伟来源:斑马消费(ID:banmaxiaofei)沉寂多时的金星啤酒,靠一款信阳毛尖中式精酿火爆出圈,但极可能只是昙花一现。日前,信阳茶协单方面终止品牌授权,这个河南啤酒龙头的战略产品或暂时搁浅。上周,金星啤酒公开表示强烈不满,并考虑关停金星啤酒信阳啤酒有限公司。这起争端迅速冲上热搜,也让金星
文:祖龙来源:零售圈(ID:retailsphere)《零售圈》注意到,2025年1月1日晚,阿里巴巴集团发布公告,宣布子公司及NewRetail与德弘资本达成交易,以最高约131.38亿港元出售所持高鑫零售(大润发母公司)全部股权,合计占高鑫零售已发行股份的78.7%。值得注意的是,接盘高鑫零售的